Política de calidad inocuidad y medio ambiente

La Dirección de SILVALAC, S.A. pretende mediante la difusión de la POLÍTICA DE CALIDAD INOCUIDAD Y MEDIO AMBIENTE, reconocer que la Calidad, Inocuidad y el Medio Ambiente son una prioridad dentro de la empresa y asume plenamente sus responsabilidades para con la Calidad e Inocuidad del producto ofrecido y con el Medio Ambiente, para ello unifica los objetivos de la plantilla para garantizar la adecuada gestión del Sistema de Calidad, Inocuidad y Medio Ambiental. Esta política entra a formar parte del Plan estratégico de la compañía.

Para ello se centrarán nuestros esfuerzos en los siguientes puntos:

1-REGLAMENTACIÓN APLICABLE: La Política de la empresa incluye el compromiso de cumplir con la Legislación, Normativa y la Reglamentación pertinente, así como con otros requisitos suscritos por la organización, es decir, la compañía se asegurará de cumplir con la legislación que le sea aplicable, vigente y futura.

Así mismo, la empresa da cumplimiento a los requisitos de los clientes y a todos aquellos que la organización subscriba de forma voluntaria, incluyendo un compromiso en la mejora de las condiciones de trabajo y de la protección de la salud laboral de las personas trabajadoras y de mejora continua de la gestión y el cumplimiento de la Seguridad y Salud de los Trabajadores.

2- ORGANIZACIÓN: Proporcionar una estructura y RECURSOS que permita desarrollar el SGCA, SGIA y el SGMA implantados, así como medir y revisar los objetivos y metas fijados.
La compañía establecerá y mantendrá un SGCA, SGIA y SGMA, y para ello se documentará, en todos sus aspectos para evidenciar su funcionamiento y seguimiento.

3- ACTIVIDADES: Esta Política es apropiada a la naturaleza y al impacto medioambiental de los servicios y actividades desarrollados por SILVALAC, S.A., asegurando el propósito de la organización en cuanto a los servicios y productos ofrecidos, así como la protección del medio ambiente y la conservación de los recursos naturales.
Para ello la compañía dirigirá sus esfuerzos a eliminar, reducir, reutilizar y reciclar todas las formas de residuo, vertido, o emisión que genere y a hacer un uso eficaz de los materiales y recursos. Igualmente se pretende eliminar o reducir toda desviación que se produzca y detecte, y hacer un uso eficaz de los elementos de ST de gestión implantado.
Evaluar riesgos y peligros para la Calidad e Inocuidad alimentaria, controlándolos y minimizándolos en todo momento, a través de la implantación efectiva del sistema APPCC y de Análisis de Riesgos.
Siendo conscientes de que desarrolla su actividad en la cadena alimentaria y se compromete a informar a sus clientes y consumidores sobre cualquier cuestión en materia de seguridad alimentaria que les pudiera afectar

4- MEJORA CONTINUA: Se promoverá la mejora continua de los procesos, productos y servicios en el ámbito de su relación con la Calidad, Inocuidad y el Medio Ambiente evaluándose por anticipado las repercusiones de cualquier nuevo desarrollo sobre ellos, continuando el esfuerzo en el desarrollo e implantación de las tecnologías para la reducción de la contaminación con el fin de minimizar el impacto de las actividades de las plantas y oficinas en el entorno, así como en el desarrollo e implantación de las herramientas necesarias para mejorar el servicio ofrecido, con el fin de minimizar las no conformidades detectadas en el desarrollo de las actividades por SILVALAC, S.A. Para ello se tomarán Acciones Correctivas y Preventivas para prevenir, evitar la aparición o repetición de defectos durante el desarrollo del servicio.

5- DIFUSIÓN: Difundir, controlar y exigir que las instrucciones y actuaciones indicadas en los Manuales de Procedimientos sean conocidas y respetadas para garantizar su correcta aplicación de los principios de la Política.

SILVALAC, S.A. promoverá la difusión de las mejores prácticas de Calidad, Cultura de Inocuidad y Medio Ambiente en todos los ámbitos en que participe o tenga acceso, trabajando y entrenando a sus propios empleados para mejorar las actividades desarrolladas por los mismos y la preocupación Medioambiental, haciéndolos conscientes de que el destino final de los productos elaborados es el contacto con alimentos y las repercusiones que pueden tener para la salud de los consumidores.

La empresa fomentará la comunicación interna y externa a todos los niveles entre áreas y empresas, que permita transmitir los esfuerzos al personal y al mercado. Del mismo modo, tendrá en cuenta las relaciones internas y externas, con las partes interesadas con el fin de orientar las actividades para satisfacer sus necesidades.

6- EVALUACIÓN DEL SISTEMA: La edición de la presente Política tiene como fin más cercano el aunar nuestros esfuerzos en la consecución de los objetivos, para lo cual adoptará procedimientos para establecer Objetivos y Metas, así como para la revisión de éstos y de la propia política, con el fin de mantener su eficacia y adaptarse a los cambios del entorno.

7- PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN: La compañía identificará y buscará reducir los impactos medioambientales significativos que sean consecuencia de los procesos y operaciones llevadas a cabo por ella, así como a prevenir la contaminación.
La empresa se ha comprometido para contribuir a la minimización de granza en el medio marino a través del programa Operation Clean Sweep (OCS). Para ello, mantiene el sistema de Análisis de Riesgos que garantice la correcta IDENTIFICACIÓN Y VALORACIÓN DE LAS PERDIDAS DE GRANZA O PELLETS.

8- RESPONSABILIDAD:   Todos los empleados de SILVALAC, S.A. se involucrarán en la Gestión de la Calidad, Inocuidad y Medio Ambiental de la empresa, por lo cual se arbitrarán mecanismos para fomentar su sentido de responsabilidad e IMPLICACIÓN en este campo.

9.- COMUNICACIÓN: Fomentamos la comunicación externa, tanto con los proveedores y los clientes, como con las autoridades sanitarias competentes, tanto para transmitir las inquietudes propias, como las necesidades de nuestros clientes en materia de seguridad alimentaria.

Cumpliendo los requisitos y expectativas del mercado, partes constitutivas y partes interesadas y, apoyando la dirección estratégica de la compañía y tratando que esta Política de Calidad, Inocuidad y Medio Ambiente sea comunicada, entendida y aceptada tanto por el personal como por la junta directiva que componen SILVALAC, S.A. y esté disponible para las partes interesadas pertinentes

La adopción de esta política funcional es una exigencia en cualquier aspecto de la actividad del SILVALAC, S.A., siendo la consecución de estos puntos apoyada por la aplicación de un Sistema de Gestión de Calidad, Inocuidad y Medio Ambiental que cumpla los requisitos de la Norma ISO 9001, 22000, 14001.
La implantación satisfactoria de esta Política tiene sus fundamentos en la implicación y preocupación individual de todos los empleados bajo el control de la Dirección.